【青魚養(yǎng)殖－青魚圖片 青鳉魚養(yǎng)殖方法】青魚是一種顏色青的魚，主要分布于我國長江以南的平原地區(qū)，長江以北較稀少，為我國淡水養(yǎng)殖的四大家魚之一，東北地區(qū)常見的青魚不是青魚，應(yīng)該寫作鯖魚，是一種深海魚類 。
青魚體長，略呈圓筒形，腹部平圓，無腹棱 。尾部稍側(cè)扁 。吻鈍，但較草魚尖突 。上頜骨后端伸達(dá)眼前緣下方 。眼間隔約為眼徑的3.5倍 。鰓耙15～21個，短小，乳突狀 。咽齒一行，左右一般不對稱，齒面寬大，臼狀 。鱗大，圓形 。側(cè)線鱗39～45，體青黑色，背部更深，各鰭灰黑色，偶鰭尤深 。體長可達(dá)145厘米 。
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青魚習(xí)性不活潑，通常棲息在水的中下層，食物以螺螄、蚌、蜆、蛤等為主，亦捕食蝦和昆蟲幼蟲 。在魚苗階段，則主要以浮游動物為食 。青魚生長迅速，個體較大，成魚最大的最大個體可達(dá)70千克 。
青魚易于飼養(yǎng)，曾被引種至美國南方，但是，據(jù)稱青魚在美國的繁殖已經(jīng)越出了特定的養(yǎng)魚場，在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有發(fā)現(xiàn)，已成為美國漁業(yè)大害，當(dāng)?shù)卣踔脸鰞r100美元一條懸賞捕捉青魚 。
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