涼拌菜的料汁怎么調最好吃涼拌菜的料汁怎么調 _生活百科

1、碗中放入２勺生抽、１勺香醋、１勺香油、１勺蠔油、一小勺鹽、一勺糖、５瓣蒜末、６個小米椒、３勺辣椒面、再淋入一勺熱油，攪拌均勻即可。涼菜做法：黃瓜拍幾下切段，干腐竹和干木耳泡好后，放入熱水里焯熟。
【涼拌菜的料汁怎么調最好吃涼拌菜的料汁怎么調】2、碗中放入黃瓜、腐竹、木耳、洋蔥塊、香菜段增香提味。料汁中倒入食材里，拌勻即可。