1、食材：牛里脊肉250克、花生米小半碗、蒜頭3粒、姜1塊、料酒1茶匙、醬油1湯匙、五香粉1茶匙、油適量、豆豉1湯匙、黃豆醬1湯匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙 。
2、牛肉切成小粒，并倒入料酒，醬油和五香粉用手抓勻，腌制一會(huì)兒 。
3、去皮花生用平底鍋慢慢烘熟，然后取出剁碎 。如果家里有現(xiàn)成的油炸花生米，也可以 。
4、蒜頭和生姜剁碎，準(zhǔn)備一點(diǎn)豆豉，我用的是濕豆豉，如果是干的豆豉最好用刀斬碎一點(diǎn) 。
5、熱鍋倒油，油量要比平常炒肉時(shí)的多些，然后放入腌好的牛肉粒，慢慢炒至牛肉表面微微發(fā)干 。
【花生牛肉醬的做法最正宗的做法 花生牛肉醬的做法】6、撒入蒜末姜末炸出香味，倒入花生碎和豆豉翻炒均勻后再放入辣椒面和白芝麻一同翻炒，待鍋里有微微的辣味散發(fā)出來，再倒入一湯匙的黃豆醬，翻炒均勻后即可 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 意大利面肉醬的做法 意大利面肉醬的做法家常
- 椰香花生酥曲奇餅干的做法 椰香花生酥曲奇餅干的做法大全
- 土豆燒牛腩的家常做法視頻 紅燒土豆牛腩的做法
- 勁辣饞嘴牛蛙的做法 饞嘴牛蛙怎么做好吃又嫩
- 怎么做干炒牛河 怎樣做干炒牛河
- 吹牛應(yīng)該怎么玩 吹牛怎么玩就怎么玩
- 牛油果蘸醬油的做法 牛油果蘸醬油的做法大全
- 煎牛排7分熟要多久 七分熟牛排煎多久
- 火雞面喝什么解辣效果好 火雞面喝什么解辣
- 經(jīng)常穿牛仔褲會(huì)不會(huì)有婦科病 小心哦！常穿牛仔褲會(huì)不育