生產秋黃瓜，可在春夏黃瓜下市后開始上市，一直沿續到下霜前或更遲一些，經濟效益較好 。由于秋黃瓜的生長前期處于高溫多雨季節，病蟲害較多，所以在生產中注意以下幾個方面 。
1．選地整地 。生產秋黃瓜的庭院，一定要選擇能夠排除積水，不受澇災為基本條件，實行壟作以防積承 。底肥不宜太多，并將施用的農肥一定要經過發酵腐熟、打碎、施勻 。如前茬糞肥較多，地力肥沃，亦可不施底肥 。
【秋黃瓜的延后栽培技術 秋黃瓜種植時間】
2．選種與播種 。秋黃瓜要選擇耐高溫和抗病性較強的品種，如津研系列品種等 。一般于7月中下旬壟作播種，壟距50－55cm，株距25cm，每窩3~4粒種子 。也可直接點播在前茬西紅柿或其他蔬菜的塑料薄膜溫棚或大、中拱棚里，上蓋的薄膜不撤，以利于根系發達，不受雨害而得病，但四周的薄膜要揭開，以利通風降溫 。
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3管理與收獲 。出苗長有一片真葉時進行定苗，每窩選留一株壯苗 。連續松土2—3次，苗期應注意澆水，保持壟面經常不干，及時插架、綁蔓，根瓜座穩后，壟面要保持半干半濕，根瓜收后，配合灌水，畝追施硫酸銨1.5kg，以后每收兩次瓜，追肥灌水1次 。到10月初，外界溫度降低時，夜間將薄膜全部放下蓋嚴保溫，白天再適當通風，以延長生產和上市時間 。
4．病蟲害防治 。如發現蚜蟲，盡早噴灑25%敵殺死8000倍液防治 。整個生育期每隔10天噴1次40%乙磷鋁500倍液防治霜霉病 。
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