十多個角的是八角嗎八角有九個十個角的嗎 _生活百科

八角有9個或10個角的。
一般做菜用的八角都是八個角。且果實個體豐滿，角尖不計較平緩，最多為10個角，而且超過10個角的為莽草子，莽草子的果瓣不會張開，每個角的尖會上翹，像是鷹鉤。
辨別八角和草莽子的方法：
1、聞氣味。八角氣味芳香，莽草子氣味特異。
2、看顏色。八角顏色棕紅色，有光澤，莽草子顏色無光澤。
3、看價格。如果購買的八角價格明顯低于同一市場價格較多，謹防買到摻假的八角。
【十多個角的是八角嗎八角有九個十個角的嗎】4、不要買市場上粉碎好的八角粉，以防有假。可以挑選八角回家自己磨粉。