1、食材配料：西瓜、白涼粉、白糖 。
2、首先 ， 把西瓜對半切開 ， 取其中的一半出來 ， 先將它里頭的果肉掏出來 ， 把它倒入榨汁機中 ， 榨成果汁盛入玻璃杯中備用 。
【西瓜果凍怎樣做既簡單又好吃 西瓜果凍怎么做簡單又好吃】3、然后 ， 再將多余的西瓜瓤挖干凈 ， 直到露出白色的果皮為止 ， 狀態如上圖所示即可 。
4、再將榨好的西瓜汁倒入干凈的平底鍋中 ， 同時用濾網過濾掉多余的殘渣 ， 然后 ， 再加入1勺的白糖 ， 以及50克的白涼粉 。
5、然后 ， 開小火熬煮開來 ， 中途需用勺子不停的攪動 ， 防止果汁凝結不均勻 ， 把它煮至微微黏稠狀態后 ， 再把它盛入碗中 ， 待它完全冷卻下來后 ， 再將它倒入事情準備好的西瓜殼中 。
6、最后 ， 再將完全涼透的西瓜殼放入冰箱中 ， 冷藏至凝固定型為止 ， 再取出來 ， 切開后即可大快朵頤 ， 西瓜果凍制作完成 。
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