酸梅湯是怎么做的奶茶店的酸梅湯是怎么做的 _生活百科

1、準備材料：烏梅30克、山楂干50克、陳皮15克、甘草3克。
2、將全部材料用清水洗凈。
3、將洗凈的材料用清水浸泡半小時。
4、連水一起倒入電飯鍋中，再加入足量的水，煮40分鐘左右，盛出湯水，再加清水煮一次。
5、放入冰糖，用勺子攪拌一下，煮至水再開一次，濾除殘渣，2次的湯水兌在一起。
【酸梅湯是怎么做的奶茶店的酸梅湯是怎么做的】6、放涼，轉入冰箱冷藏即可。