百香果原產(chǎn)于南美洲，其果汁具有番桃、石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種水果的香氣因而得名百香果即香百果之意 。百香果屬多年生常綠攀緣性藤本水果，適應(yīng)性、抗蟲(chóng)抗病性強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，從種到收一般幾個(gè)月,投產(chǎn)早，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);果實(shí)耐貯運(yùn),銷(xiāo)路廣，經(jīng)濟(jì)效益高,在國(guó)外有搖錢(qián)樹(shù) 之美稱 。百香果的果汁具有多種水果的濃郁香味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，既可作鮮果吃又可制作果汁飲料，同時(shí)也是加工果醬，果凍，冰淇淋，糕點(diǎn)，餅干等食品的最理想的加工用果 。百香果汁是一種純天然綠色果汁飲料,色、香、味、營(yíng)養(yǎng)俱佳，有良好的保鍵效果，飲之有消除疲勞，提神解酒，消炎祛斑，護(hù)膚養(yǎng)顏等神奇功效，是當(dāng)之無(wú)愧的果汁之王！
一、百香果種植前景分析
在我國(guó)的飲料流行大致可分為化學(xué)飲料、純凈飲料和綠色飲料‘三個(gè)階段:
1、第－代飲料俗稱化學(xué)飲料，如汽水、可樂(lè)、雪碧等，皆為色素、香精、糖精等化學(xué)成份與水調(diào)配而成，雖色、香、味俱全卻營(yíng)養(yǎng)極少，而且難逃污染嫌疑 。
2、第二代飲料俗稱純凈飲料，如礦泉水、過(guò)濾水`蒸餾水、純凈水等 。因?yàn)楹ε挛廴荆D(zhuǎn)而追求純凈 。純凈飲料 雖然純凈，但沒(méi)有了色、香、味，更沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)可言 。
3、第三代飲料俗稱"綠色飲料",如橙汁、椰子汁等 。當(dāng)今世界上最受歡迎的飲料，理所當(dāng)然是既無(wú)污染又是色、香、味、營(yíng)養(yǎng)俱全的果汁飲料 。
文章插圖
百香果種植前景
百香果粗生快長(zhǎng)，抗病抗蟲(chóng)，無(wú)農(nóng)藥污染，自花授粉，掛果率高，一般半年可投產(chǎn)，當(dāng)年種畝產(chǎn)可達(dá)1.5 噸以上，一次種植可連收多年，果實(shí)耐貯存，供果期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月，沒(méi)有什么水果可以和它相比，是當(dāng)今世界上最佳加工型綠色水果新品種 。百香果的果汁色、香、味俱佳，營(yíng)養(yǎng)極其豐富，是當(dāng)之無(wú)愧的果汁之王！不難預(yù)見(jiàn): 百香果大規(guī)模開(kāi)發(fā)百香果的時(shí)機(jī)已經(jīng)到來(lái)，百香果產(chǎn)業(yè)已成黃金產(chǎn)業(yè)，百香果飲料必定全國(guó)風(fēng)行，百香果飲料成為國(guó)宴飲料指日可待!
但是，百香果在我國(guó)很多地方還鮮為人知，開(kāi)發(fā)種植尚未起步，巿場(chǎng)上百香果供不應(yīng)求.當(dāng)今，純天然保健果汁飲料正逐步取代其它飲品，百香果果汁是生命力最強(qiáng)的飲料新品種，開(kāi)發(fā)種植百香果正恰逢其時(shí)，開(kāi)發(fā)前景無(wú)限廣闊!
二、百香果的畝產(chǎn)值估算
1、當(dāng)年畝產(chǎn)值估算
每按平均最低株產(chǎn)20斤、最低巿場(chǎng)價(jià)1.50元/斤計(jì)：110株×20斤/株×1.5元/斤＝3300元，每畝獲利稅＝3300-800元=2500元，當(dāng)年種植，半年開(kāi)始有收入，當(dāng)年就可以有利潤(rùn)，而且投入產(chǎn)出比超過(guò)1:3，效益非常可觀！
2、第二年畝產(chǎn)值估算
因?yàn)楣?jié)省了苗款、材料、備耕等投入，果的產(chǎn)量也明顯增加,畝產(chǎn)有3000-5000斤.產(chǎn)值達(dá)4000元以上,純利潤(rùn)超過(guò)3500畝.而且效益更加顯著 。就算將來(lái)全部按工廠原料價(jià)格五毛錢(qián)－斤賣(mài)出,產(chǎn)值也有2000元左右,每畝的利潤(rùn)不少于1000元，經(jīng)濟(jì)效益依然十分顯著 。
三、百香果種植的風(fēng)險(xiǎn)分析
百香果不擇土質(zhì),房前屋后,山坡水田都可以種植,產(chǎn)出快，產(chǎn)量高，不用農(nóng)藥殺蟲(chóng),管理容易,成本低，利潤(rùn)空間巨大.開(kāi)發(fā)種植百香果的風(fēng)險(xiǎn)幾乎為零,是廣大農(nóng)民脫貧致富的好路子 。
百香果是近年從國(guó)外引進(jìn)的水果新品種，種植推廣剛剛起步，發(fā)展空間無(wú)限廣闊 。其實(shí)，在美國(guó)、巴西等國(guó)家在２０年前就已經(jīng)是果汁之王！ 百香果不但可以直接鮮吃，還是果汁加工的最佳水果品種呢 。
【百香果有種植前景嗎？ 百香果好栽嗎】在我國(guó)，百香果大規(guī)模用于果汁生產(chǎn)的情景是不難設(shè)想的，百香果汁成為國(guó)宴飲料也將為期不遠(yuǎn) 。今年，就有兩家百香果果汁廠上馬生產(chǎn)百香果果汁，只是原料供應(yīng)不上生產(chǎn)不能正常進(jìn)行，他們急需大量發(fā)展種植基地，按要求至少要20萬(wàn)畝的種植規(guī)模才能滿足生產(chǎn)需求 。再說(shuō)，等百香果種植有了一定規(guī)模后，像匯源果汁、哇哈哈、農(nóng)夫等大型飲料生產(chǎn)企業(yè)一定不會(huì)袖手旁觀.....按這樣的形勢(shì)預(yù)測(cè)，十年內(nèi)百香果都是黃金果，總之，作為黃金產(chǎn)業(yè)的百香果種植開(kāi)發(fā)，10年內(nèi)不存在任何風(fēng)險(xiǎn) 。
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