1、玉米罐頭之所以嫩就是玉米罐頭都是機器切，沒有了玉米頭的硬梗，這硬梗煮多久都硬又難吃，所以必需要去掉 。
【玉米粒罐頭的做法是什么 玉米粒罐頭的做法是什么意思】2、有剝玉米神器的用剝玉米神器，沒有的找一把尖頭的小刀（剝玉米神器我覺得還沒小刀好用，就是慢了一點點，但也比手剝快，手剝的都帶有點硬梗，所以剝玉米最好還是不要手剝的） 。
3、把玉米掰成二段，用小刀尖頭插進玉米里，這樣就斷掉了玉米的硬梗，又輕松把玉米剝了下來 。用小尖刀剝得干凈又不浪費一點點玉米粒 。
4、全部剝好，要洗幾篇去掉一些皮渣 。
5、然后放鍋里加水蓋過玉米粒，開火煮，煮開加適量白糖，甜度由自己掌控 。蓋上蓋子再煮燜15分鐘左右，可以自己試下夠不夠甜嫩，不夠嫩可以加長煮的時間 。玉米罐頭就是這樣簡單 。要做面包或披薩前多花一點功夫做一點也不難 。無添加劑不能放到隔天哦 。當然可以放冰箱冷凍，但營養肯定不如新鮮做的 。
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