1、原料：馬蘭頭、蒜頭 。調(diào)料：食用油、麻油、白糖、鹽、味精 。
2、做法：蒜頭去皮拍成碎末 ， 將馬蘭頭去雜洗凈 ， 入沸水鍋焯一下 ， 撈出瀝干（清炒不須用手?jǐn)D水） 。油鍋燒熱 ， 放蒜末煸香 ， 倒入馬蘭頭炒 。加白糖、鹽調(diào)味 。最后放味精、麻油拌勻 ， 即可出鍋 。
【清炒馬蘭頭的家常做法視頻 清炒馬蘭頭的家常做法】
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