很多人喜歡吃雞肉腸、牛肉腸等，那如何吃，怎么吃出花樣來呢，這里跟大家分享一款雞肉腸的做法，當(dāng)然用火腿腸做也可以哦，趕緊動(dòng)起來吧！
首先將要用的雞肉腸打開包裝準(zhǔn)備好；
【雞肉火腿腸的做法 雞肉火腿腸的做法大全圖片雙匯】把所有配料準(zhǔn)備好，洗干凈香菜、蔥姜蒜切碎，干辣椒切成小段；
花生米搗碎備用（不喜歡的可以不加哦）；
在雞肉腸上切花，用刀子斜著從頭切到尾，切出齒輪來，注意切的時(shí)候不要切到底，不要切斷；
鍋添加適量油燒熱，把切好的雞肉腸炸2分鐘左右，待雞肉腸開花時(shí)撈起來濾干；
取一把新鍋倒入適量的油，待油開后，依次加入蔥姜蒜末、干辣椒爆香，再把炸好的雞肉腸放入；
加入少量食鹽、花椒粉、雞精、生抽，翻炒3分鐘左右直至均勻入味即可；
出鍋前加入適量花生米、香菜，翻炒均勻起鍋裝盤 。
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