桑枝為桑科植物桑Morus alba L.的干燥嫩枝 。春末夏初采收，去葉，曬干，或趁鮮切片，曬干 。
本品呈長圓柱形，少有分枝，長短不一，直徑0.5～1.5cm 。表面灰黃色或黃褐色，有多數黃褐色點狀皮孔及細縱紋，并有灰白色略呈半圓形的葉痕和黃棕色的腋芽 。質堅韌，不易折斷，斷面纖維性 。切片厚0.2～0.5cm，皮部較薄，木部黃白色，射線放射狀，髓部白色或黃白色 。氣微，味淡 。【桑枝的種植技術 桑葉種植技術】
桑樹喜光，對氣候、土壤適應性都很強 。耐寒，可耐-40℃的低溫，耐旱，耐水濕 。也可在溫暖濕潤的環境生長 。
全國大部分地區均產;主產江蘇、浙扛、安徽、湖南、河北、四川等地 。
桑枝：揀去雜質，洗凈，用水浸泡，潤透后，切段，曬干 。炒桑枝：取凈桑枝段，置鍋內用文火炒至淡黃色，放涼 。另法加麩皮拌炒成深黃色，篩去麩皮，放涼 。(每桑枝段100斤，用麩皮20斤)酒桑枝：取桑枝段用酒噴勻，置鍋內炒至微黃色，放涼 。(每桑枝段100斤，用酒15斤)
相關經驗推薦
- 學霸高分技巧 怎么成為人人羨慕的高分學霸
- 不遑多讓什么意思 不遑多讓還是不遑多讓
- 螃蟹炒年糕的做法竅門 螃蟹炒年糕的做法
- 小籠包子的做法及配方有哪些視頻 小籠包子的做法及配方有哪些?
- 燜紅薯的做法視頻 燜紅薯的做法
- 恭喜訂婚的祝福語簡短姐姐 恭喜訂婚的祝福語
- 祝早日康復的祝福語 祝早日康復的祝福語簡短
- 意蜂春繁技術管理訣竅有哪些 意蜂的春繁技巧
- 整根花旗參怎么吃 花旗參怎么吃
- 有機白菜如何通過撒種來種植 白菜的種植環境