配料：豬肘子 ， 姜 ， 山楂 ， 淡醬油 ， 很好吃 ， 黑醬油 ， 冰糖 ， 糖醋 ， 醬油 ， 鹽 ， 八角 ， 桂皮 ， 香葉 ， 草果 ， 白芷 。
文章插圖
1.用噴槍或明火燃燒豬肘
2.碗中加入小半碗醬油 ， 加入4勺醬油上色 ， 加入3勺醬油、少量鹽和4勺甜醋(沒有就不要放)拌勻 。
文章插圖
3.準備一些姜片 ， 花椒 ， 八角 。 有條件的話可以加山楂1個 ， 肉桂1個 ， 香葉10個 ， 草果3個 ， 白芷4個 。
4.將調料鋪在高壓鍋底部放入肘子 ， 倒入汁液 ， 加入一小把冰糖 ， 加入適量水淹沒豬肘子 ， 用中小火高壓45分鐘至1小時 。
【終于知道了 豬肘子是什么東西啊？豬肘子是什么肉，看完】學會區分前肘子和后肘子 ， 然后根據自己和家人喜歡吃胖的還是瘦的或者想怎么做肘子來選擇新鮮合適的肘子 。 無論是醬煮、燉煮、鹵制還是釀制 ， 肘子的美味都是難得的 。 餐桌上的年夜飯也代表著來年你會幸運、富有、健康、強壯 ， 肘子富含蛋白質 ， 尤其是女性美的膠原蛋白 。
相關經驗推薦
- 豆漿可以做成什么美食？用豆漿能做什么美食，完整的看完之后，明白了
- 黃豆做什么湯最好？生黃豆和什么做湯好，不知道，就看看這
- 太陽餅品牌推薦？電熱餅什么牌子質量好，這文章實在太好了
- 雪梨煲什么湯好？雪梨能煮什么湯，看完這篇文章你就知道
- 自己灌的香腸煮多久才能煮熟 自己灌的香腸長毛了怎么處理
- 車厘子吃多了會拉肚子嗎 吃車厘子大便顏色會變深嗎
- 白果沒熟吃了會怎么樣 白果要煮多久才沒有毒
- 過了幾九就暖和了 數九天什么時候最冷
- 白果性寒還是性熱 吃了白果為什么會拉肚子
- 炒飯用豬油好還是清油好？炒飯用啥油最好，科普知識，get到了嗎