不知不覺已進(jìn)入二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣“大寒”,也是一年中最冷的時(shí)候 。

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冬季萬物休眠,人體生理機(jī)能下降,陽氣漸弱,這時(shí)我們需要喝一些暖胃養(yǎng)身的茶 。 那么冬天適合喝什么茶呢?
01.
紅茶
寒冷的天氣是喝紅茶的好時(shí)機(jī) 。 紅茶是一種完全發(fā)酵的茶,性質(zhì)溫和 。 冬天喝紅茶,溫和不傷胃,溫?zé)岬牟铚肟冢瑴嘏孢m的身體,是這個(gè)冬天合適的選擇 。

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整個(gè)發(fā)酵的紅茶,湯色鮮紅,營造出冬日的溫馨氛圍 。 如果能在寒冷的下雨天喝上一杯紅茶,心會(huì)暖,胃也會(huì)暖 。
紅茶性質(zhì)溫和,無選擇性,包容性強(qiáng),可以加入牛奶、檸檬、蜂蜜、柚子等制成奶茶或水果茶 。

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冬天又冷又潮濕 。 這時(shí)候喝一杯溫?zé)岬募t茶,縈繞著茶的甘甜,可以緩解天氣變化帶來的情緒波動(dòng) 。
02.
烏龍茶
烏龍茶又稱綠茶,是介于綠茶和紅茶之間的一種半發(fā)酵茶 。 既有紅茶的色香,又有綠茶的清甜 。

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烏龍茶是中國眾多茶葉中的一個(gè)特色品種,具有“綠葉紅邊”的特點(diǎn) 。
烏龍茶香氣清亮,濃而不澀,滋味醇厚 。 二、三次茶湯最香,陳年茶最貴 。

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冬天喝烏龍茶時(shí),可以選擇發(fā)酵度高、烤火的茶葉,再搭配秋天剛收獲的桂花,既健康又美味 。
03.
黑茶
紅茶最早是作為邊賣茶誕生的 。 它使用了不經(jīng)意的材料,但它很容易保存,并且有獨(dú)特的風(fēng)味 。 一直是西藏、內(nèi)蒙古、新疆等少數(shù)民族地區(qū)的日常必需品,長期以來在邊疆地區(qū)有售 。

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安和紅茶、六堡茶、普洱熟茶都是適合冬天喝的好茶 。 如果有一定的陳方時(shí)間,品茶會(huì)更平和 。
紅茶可以泡,可以煮 。 冬天加紅棗陳皮是最好的選擇 。
04.
老白茶
新白茶性涼,陳化后逐漸轉(zhuǎn)暖 。 老白茶經(jīng)過貯存,內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生了變化,在各種芳香物質(zhì)的協(xié)同作用下,茶的香氣會(huì)更加明顯 。

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一般年份比較新的白茶會(huì)有淡淡的花香;久而久之,老白茶會(huì)散發(fā)出不同的香味,如梅子香、藥香、棗香等 。

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老白茶經(jīng)過熬煮后,呈現(xiàn)出紅酒般的湯色,散發(fā)出甜甜的香氣,還沒喝入口中,全身已經(jīng)有了溫?zé)岬母杏X 。
05.
甘浦
無論是小青橙,大紅橙,還是陳皮普洱茶,都在普洱茶的醇香中,融合了柑橘類水果的清香和甘甜 。 搭配溫而不燥的茶,非常適合冬天飲用 。

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年終聚會(huì)、聚餐結(jié)束后,喝一杯桂花茶也能起到消食除膩的作用 。
06.
涼茶
除了純茶,涼茶也是不錯(cuò)的選擇 。 可以加一些紅棗、枸杞等 。 去喝茶 。

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“一天三次約會(huì)會(huì)讓你長生不老” 。 干棗含糖量高,味道甜 。 泡茶的時(shí)候加一兩,味道更甜,糖分的攝入也不會(huì)過量 。
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