麥麩的營養(yǎng)成分
麥麩為小麥最外層的表皮，是在麥谷脫粒或磨粉的加工過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品 。麥麩中含有豐富的維生素B和膳食纖維，食用麩皮纖維有多種食療保健作用 。
【麥麩的營養(yǎng)價值及功效】
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