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用搟面杖輕輕搟壓沒有四邊的吐司,搟的時候輕一點,不要搟破了 。
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將培根切成無邊吐司面包的長度,然后放鍋里煎熟,盛出備用 。
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下面開始鋪夾心了 。 把培根鋪在吐司面包的一邊,培根不夠長沒關(guān)系,兩片培根交疊就行 。
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在培根上放上芝士條,芝士條也是要緊貼著吐司面包的一邊 。 如果沒有芝士條,可以將芝士塊切一下,切出條狀芝士即可 。
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打散一個雞蛋,然后將蛋液抹在吐司面包的另一邊,接著將吐司面包輕輕卷起來,到蛋液那里微微壓實,使之粘合起來 。
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鍋中倒少許橄欖油,油熱后轉(zhuǎn)中小火,將吐司卷粘合處朝下放入鍋中,小火煎四面至金黃色即可出鍋 。
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流心芝士吐司卷的口感是外酥內(nèi)軟的,被煎的金黃酥脆的表面搭配內(nèi)里柔軟流心的芝士和培根,味道和口感雙贏 。
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來一個內(nèi)心的特寫,流淌著的芝士看上去就讓人食欲滿滿啊 。
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最后我來跟大家分享吐司煎餅,操作時間為15分鐘 。 將3個雞蛋加鹽打散后倒入盤中,小蔥和培根切碎跟蛋液攪拌均勻 。
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將吐司面包置于盤中,讓正反兩面都充分吸收蛋液 。
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鍋中倒入橄欖油,燒熱后轉(zhuǎn)成中小火,將浸潤了蛋液的吐司面包放入鍋中煎制 。
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一面煎1、2分鐘就可以翻面了,另一面也煎1、2分鐘,兩面都煎至金黃即可 。
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這款吐司的做法非常簡單,可以說是三種做法里面最簡單的,但是所包含的內(nèi)容可是一點也不少 。
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由于吐司吸收了蛋液,所以這款吐司吃起來蛋香味更濃一些,而且小蔥也提升了整個吐司的香氣 。
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看啊,金燦燦的雞蛋和培根,還有零星出現(xiàn)的小蔥花,好看又好吃呢 。
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三款吐司的吃法全部介紹完畢,來個合影吧~
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