1、食材:茴香100g、雞蛋3個、鹽適量、胡椒粉適量 。
2、將茴香苗洗凈控干水分備用 。
3、將茴香切碎,加入姜末,調入適量鹽 白胡椒粉 。
4、加入雞蛋打散,與茴香充分拌勻 。
5、鍋底加入少量油燒熱,將蛋液倒入,可分次來做,這個量可以做兩個蛋餅 。
6、小火慢慢烘至雞蛋凝固,翻面烙半分鐘即可出鍋 。
【茴香紅蘿卜雞蛋餅的做法 茴香紅蘿卜雞蛋餅的做法視頻】7、依次做完剩余的蛋液,切塊趁熱開吃吧 。
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