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藥膳粥1:陳皮瘦肉粥
【原料】陳皮9克 , 烏賊骨12克 , 瘦肉50克 , 白米飯適量 。
【制法】瘦肉洗凈 , 切片 , 白米洗凈 , 與陳皮、烏賊骨同煮制成粥 , 煮熟后去陳皮、烏賊骨 , 加入瘦肉片 , 煮至肉熟 , 加鹽調(diào)味 。
【功效】健脾、行氣、補(bǔ)虛 。
【適應(yīng)癥】適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、噯氣、胃酸缺乏、食欲不振、體虛乏力等老年慢性胃炎 。

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藥粥二:姜粥
【食材】生姜6克(或姜汁3毫升)、蔥白2根、粳米50克 。
[方法]將生姜切成薄片 , 或搗碎姜汁 。 粳米先煮成稀粥 。 粥做好之后 , 加入姜(或者姜汁)和蔥白 , 再煮一會(huì)兒 。
【功效】暖胃散寒止嘔 。
適應(yīng)癥:適用于胃痛、嘔吐、惡心等 。 老年慢性胃炎脾胃虛寒證 。
【注意事項(xiàng)】陰虛火旺、出血性疾病、咽喉腫痛、便秘患者不宜食用 。

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藥膳粥3:管道粥
【原料】蓽茇2-4克 , 花椒1-3克 , 粳米60克 。
[方法]將蓽茇和胡椒研磨成極細(xì)粉 。 用粳米煮粥 , 煮沸 , 加入蓽茇和花椒粉 , 再煮成粘稠的粥 。
【功效】溫中散寒 , 理氣止痛 。
【主治】適用于老年人胃寒型慢性胃炎引起的胃痛、食欲不振、腹脹腹痛、腹瀉等癥 。
注意:陰虛熱盛、內(nèi)熱患者不宜使用 。

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藥粥4:白術(shù)五花粥
【原料】白術(shù)30g , 檳榔10g , 五花肉1個(gè) , 生姜少許 , 粳米100g 。
【制法】將五花肉洗凈 , 切成小塊 , 與白術(shù)、檳榔、生姜同煎取汁 , 去渣 , 用汁煮粳米 , 制成粥 。 五花肉可以蘸香油和醬油佐餐 。
【功效】補(bǔ)中益氣 , 健脾和胃 。
適應(yīng)癥:適用于脾胃氣虛的老年人慢性胃炎 , 如胃痛、厭食、精神萎靡、氣短、腹脹、大便不爽等 。

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藥膳五:佛手粥
【食材】佛手10-15g , 粳米50g , 冰糖適量 。
【方法】將佛手用200毫升水煎至100毫升 , 去渣 , 粳米 , 冰糖 , 加水約400升 。 熬成稀粥 。
功效:疏肝和胃 , 行氣止痛 。
適應(yīng)癥:適用于老年人慢性胃炎伴有胃脹、疼痛、脅痛、胸腹脹滿、食欲不振等癥 。
【注意】佛手因含有大量揮發(fā)油 , 不宜久煎 。
【胃炎什么粥能吃?胃炎能喝啥粥,打開這里看好文】溫馨提示:規(guī)律的生活對(duì)于胃病的調(diào)養(yǎng)非常重要 。 我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活和飲食習(xí)慣 , 注意補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)和維生素的食物 。 除了適當(dāng)?shù)乃幬镏委?nbsp;, 我們還應(yīng)該保證足夠的休息和睡眠 , 以促進(jìn)恢復(fù) 。 同時(shí)要注意飲食規(guī)律 , 規(guī)律定量進(jìn)餐 , 節(jié)假日期間飲食適度 。
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