杏仁熟了是管啥用的？杏仁是啥子，看完文章在做決定 _生活百科

漫長的夏天過后，天氣越來越熱。天氣炎熱，人的身體消耗更多，同時身體的營養和需求也會逐漸增加。這個時候多吃水果蔬菜，可以及時補充人體所需的水分，也有助于我們更好的消暑。炎炎夏日，吃一些時令水果是不錯的選擇，其中杏子是夏季水果市場上不可錯過的一種水果。

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江南長夏吃杏是不成文的習俗。杏在很多地區還是一種必須品，可見杏在人們心中的營養價值還是很高的。營養學家經過科學研究發現，杏肉含糖量很高，糖和酸也對人體有益。味道酸甜，給炎熱的夏天帶來一種清新的感覺。

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【杏仁熟了是管啥用的？杏仁是啥子，看完文章在做決定】杏的顏色一般是淡黃色的，是補充我們身體所需維生素A的最佳原料。它還有很好的抗氧化作用，可以延緩衰老。杏肉中的礦物質也非常豐富，種類繁多。每百克杏肉中的鈣含量高達200mg，也是補鈣非常好的水果之一。
另外，杏肉的成熟期比較長。一般每年5-9月是杏樹的成熟期，差不多半年都可以吃到新鮮的杏肉。杏肉的營養價值非常高，特別適合有心腦血管健康問題的朋友。杏仁中不飽和脂肪酸的含量很高，占總脂肪的90%以上。所以，老年朋友可以每天適當吃一些杏仁。