馬鞍山特產(chǎn)適合帶回家的？馬鞍山的野生動(dòng)物特產(chǎn)是什么，讀完終于弄懂了 _生活百科

當(dāng)茶干
當(dāng)茶干茶是馬鞍山當(dāng)涂縣的名優(yōu)特產(chǎn) 。干茶起源于江南民間小吃，是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名品。吃起來(lái)有韌性，咸香適口，有豆制品特有的香味。咀嚼后，你的嘴和舌頭都是香的。可以當(dāng)零食吃，也可以打包，用開(kāi)水浸泡五分鐘。這種方法味道更好。也可以切成絲、片，配上各種你愛(ài)吃的大蒜、蒜苗、辣椒、芹菜以及相應(yīng)的肉絲、肉片等。做出好吃的菜。除了金色的菜地干枯的時(shí)候。
還有采石磯干茶，白橋干茶，新橋干茶等等，特別好喝。

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大肉面
其特點(diǎn)是：酥爛醇厚，湯汁鮮美。說(shuō)到好吃的面，說(shuō)到大肉面，走在馬鞍山的大街小巷，都能看到很多面館滿大街都掛著大肉面的招牌。找一家面館，點(diǎn)一碗大肉面。肥瘦相間的肉，吃在嘴里也不覺(jué)得油膩。面條勁道爽滑，湯面醇厚清香。
當(dāng)涂肥腸米線
除了大肉面，還有肥腸米粉，也是相當(dāng)有名的。真的很好吃，喜歡吃米粉的朋友一定不要錯(cuò)過(guò) 。

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清蒸鯽魚(yú)
清蒸鯽魚(yú)是建國(guó)前縣城常用的高檔菜肴，風(fēng)味獨(dú)特。其制作方法是將鯽魚(yú)切開(kāi) ，去魚(yú)刺，洗凈，然后將配料和調(diào)料放入魚(yú)肚中，用花油網(wǎng)包裹，蒸熟，油炸。吃起來(lái)又嫩又好吃。
老喬華蘇生
老橋花生酥是和縣的傳統(tǒng)名點(diǎn) 。相傳是清光緒年間面點(diǎn)師傅陳發(fā)明的。花生仁炸碎后，加入香油和麥芽糖，切成方塊，形似酥餅，故名。它主要由花生和白糖制成。它香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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烤肉
燒臘又稱烤肉，是當(dāng)?shù)厥⒋笱鐣?huì)必備的美味，已有70多年的歷史。其制作方法是用淘米水將肉皮洗凈，邊洗邊刮。烤的時(shí)候用鐵叉，先烤到五六成熟，然后在肉皮上涂香油，邊涂邊烤。烤好后，用刀把肉切成薄薄的方塊，蘸上甜醬或糖吃。味道香甜可口。
馬鞍山口袋鴨
口袋鴨是馬鞍山的特色美食。很好吃，又嫩又好吃。它是由鴨肉和五花肉以及其他菜肴制成的。營(yíng)養(yǎng)豐富，四季皆宜。

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和縣炒牛肉
炒牛肉是和縣的特色食品，已有600多年的歷史。其制作方法是將肉按其紋路切成半寸長(zhǎng)、半寬、半厚的塊，然后將肉放入水中煮熟，晾干，油炸后加調(diào)料紅燒。入菜時(shí) ，肉質(zhì)金黃，鮮嫩可口。且密封時(shí)間長(zhǎng) 。

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一品戴宇糕
這是安徽著名的特產(chǎn) ，早在清朝時(shí)就是朝廷的貢品。玉餅不僅香甜可口，還具有滋陰強(qiáng)身、潤(rùn)腸益氣的功效。這是一種罕見(jiàn)的美味。如果有機(jī)會(huì)去安徽馬鞍山，一定要帶一些回去。

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馬鞍山龍蝦
龍蝦，又稱大蝦、龍頭蝦、小蝦、海蝦等。也就是俗稱的蝦王。當(dāng)?shù)刂凝埼r有華山龍蝦、當(dāng)涂龍蝦等。
麻辣小龍蝦的做法
配料：小龍蝦、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣、料酒、香料、白糖、蠔油、醋、味精、雞精、香油、花椒油、豆瓣油。
【馬鞍山特產(chǎn)適合帶回家的？馬鞍山的野生動(dòng)物特產(chǎn)是什么，讀完終于弄懂了】姜蒜切片，鍋中倒油，姜蒜入鍋翻炒，放入花椒、干辣椒、豆瓣。炒小龍蝦，加入料酒、香料、糖、蠔油、醋，收汁。加入味精、雞精、香油、花椒油、豆瓣油，翻炒，裝盤(pán) 。