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[溫馨提示]:
1.如果是大酸菜 ， 切之前要沖洗干凈 ， 不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡；如果是買來(lái)切絲的 ， 建議用清水沖洗一下再用 。
2.酸菜比較油 ， 漏風(fēng) 。 可以邊攪拌邊加入適量的油和水 。
【酸菜餡包子面怎么做？酸菜餡包子圖片，很實(shí)用，好文章】3.蒸好后再燉3-5分鐘的目的是為了防止包子因突然冷卻而收縮 。
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