1湯匙=1湯匙=15毫升
1茶匙=1茶匙=5毫升
[食譜]
1.將蛋黃從咸鴨蛋中分離出來 ， 將蛋黃在料酒中打滾 。
2.蒸鍋蒸熟后 ， 將蛋黃放入蒸鍋蒸8分鐘 ， 取出過篩備用 。
3.將西葫蘆切片 ， 加入1茶匙鹽 ， 腌制5分鐘 ， 然后輕輕擠出水分 。
4.鍋里放1大勺食用油 ， 油溫四成熱 ， 放入咸蛋黃和蒜末小火翻炒出香味 。
5.加入小瓜片、1茶匙糖和2茶匙醬油翻炒30秒 。
最后倒入適量淀粉水 ， 調(diào)成稀糊狀 。
新鮮的瓜蛋還冒著熱氣 ， 一青一橙 ， 很誘人 。
小瓜香甜可口 ， 每一片青瓜片都沾著橘黃色的蛋黃 。 當它變得柔軟光滑時 ， 你可以品嘗到蛋黃沙沙作響的質(zhì)地 。
咸鮮 ， 妥妥的烹飪神器！
【鴨蛋黃炒什么菜？鴨蛋黃能做什么吃的，看本文章怎么解讀】Ps:我做完后發(fā)現(xiàn)這個顏色和我的健康碼一樣 ， yel
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