酸梅湯準(zhǔn)備烏梅120g,代代花30g ， 桂花10g 。將2000ml清水燒開 ， 把洗凈后的烏梅放入沸水中 ， 煮上1個(gè)小時(shí) ， 當(dāng)水蒸發(fā)得只剩一半時(shí)加入代代花和桂花 ， 再煮上5分鐘左右 ， 可以聞到花香味 ， 這時(shí)候就可以加入冰糖盛起來(lái)喝了 。秋季的酸梅湯喝常溫的比較好 ， 冷藏后和對(duì)腸胃不利 。酸梅湯可以滋陰潤(rùn)肺開胃 。
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甘蔗粥首先將高粱米浸泡半天 ， 洗凈后放入鍋中 ， 再將甘蔗去皮榨汁得甘蔗汁600ml也放入鍋中 ， 最后再加入少許清水 ， 大火燒開 ， 小火慢熬40分鐘以后就可以得到甘蔗高粱粥了 。甘蔗性甘味甜 ， 具有滋陰潤(rùn)燥 ， 生津止渴的功效 ， 高粱米多吃可以調(diào)理腸胃 ， 主治消化不良和脾虛濕困 。
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【秋分飲食巧搭配，潤(rùn)肺防秋燥】 此外適宜秋季養(yǎng)生的食譜還有海米熗竹筍、山楂粥、排骨山藥湯、蓮子銀耳湯 ， 百合紅棗湯 ， 蘿卜雞湯等 。秋季飲食主要是要注意性味搭配 ， 避開或盡量少吃溫?zé)帷⑿晾钡氖澄锛纯?。
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