豬肉干推薦牌子？豬肉都有什么牌子，就差這份資料了 _生活百科

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表面微焦，油皮泛光，加脆殼。咬下去會(huì)直接在嘴里爆汁，飽滿(mǎn)彈牙的肉質(zhì)感會(huì)變得更有嚼勁，更香。烤腸這種食物，總有一種讓人欲罷不能的魔力。
最近開(kāi)選題會(huì)，團(tuán)隊(duì)朋友一直催我測(cè)一些肉制品。出于正義感，我非常堅(jiān)定地接受了這個(gè)建議.畢竟公款吃肉。快樂(lè)的替身！
我們?cè)诮诌呅偂⒈憷辍㈦娚唐脚_(tái)、生鮮超市共收集了8個(gè)銷(xiāo)量相對(duì)較高的品牌共13根香腸。全部自掏腰包買(mǎi)，真實(shí)評(píng)價(jià)誰(shuí)才是真正的“香腸之王” 。
先看結(jié)果：

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想吃“真香腸”就吃。
上大學(xué)的時(shí)候，學(xué)校食堂有很多好吃的小吃。現(xiàn)在想來(lái)，最饞的還是4塊一個(gè)攤的火山巖香腸。一口吃掉所有肉的滿(mǎn)足感絕對(duì)是夢(mèng)幻般的。
溢出的肉汁是香腸的靈魂，所以今天評(píng)測(cè)的首要任務(wù)就是找出“真正的香腸”！
肉夠嗎？

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我把13種香腸都翻了一遍，發(fā)現(xiàn)只有3個(gè)品牌在配料表里明確標(biāo)注了自己產(chǎn)品的肉含量。

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海霸王含肉率87%，生鮮、盒馬含肉率在90%以上。這種美味的食物甚至清楚地標(biāo)明了香腸中每種肉的含量。確實(shí)你對(duì)自己的產(chǎn)品足夠自信。
香腸行業(yè)的品牌，請(qǐng)按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)卷起來(lái)？
今天我抽空一個(gè)一個(gè)的看了產(chǎn)品詳情頁(yè)，找到客服，幫你整理了一張香腸的含肉量對(duì)比圖。結(jié)果讓我大吃一驚。

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之前某寶銷(xiāo)量第一的皇家老虎，含肉量最低，只有65%；紅廚房、鳳味派、海霸王都在中帶，含肉量在85%以上；這種風(fēng)味的盒飯、鮮肉和熊峰的含肉率高達(dá)90%以上，最接近純香腸。
唯一特別的是尊樂(lè)的客服說(shuō)數(shù)據(jù)不能對(duì)外公布，所以不清楚具體的肉含量。
材料呢？

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我們事先做了研究。目前市面上大部分品牌和肉類(lèi)原料都采用豬肉為主，雞肉為輔的復(fù)合組合。這次評(píng)測(cè)的香腸基本都一樣，沒(méi)什么大問(wèn)題。

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但是在御虎的配料表上，雞肉居然站在了榜首，肉的量本來(lái)就少，而關(guān)鍵的豬肉還在后面。這么細(xì)致的成本控制，我突然明白它是怎么做到一根小腸低至1.4元的，確實(shí)一分錢(qián)一分貨。
除了食材的搭配，豬肉原料的不同選擇，其實(shí)也會(huì)影響香腸的食用體驗(yàn) 。

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今天的原味生鮮，鳳味派，盒馬，海霸王都是黑豬肉。我特意問(wèn)了開(kāi)農(nóng)場(chǎng)的叔叔，才知道原來(lái)的黑豬肉比普通的白豬更甜更好吃。
學(xué)了這個(gè)冷知識(shí)，感覺(jué)這么多年白吃豬肉了。 (PS:鳳尾派用黑豬肉做原味，普通豬肉做黑胡椒味。我看得出來(lái)，
雄豐、本味鮮物、盒馬、海霸王在用料上還是比較舍得下血本的，他們真的有在努力讓我們“吃肉過(guò)癮” 。