大家好 ， 我是美食界的陸姐姐 。 今天 ， 我想和你分享一個非常健康的飲食 。 我之所以把它作為我的飲食 ， 是因為這種綠色蔬菜真的很健康 。 都說要減肥 ， 肯定吃不了那么多肉 ， 所以每天做點素菜節(jié)食 。
我的飲食是：
苦味蔬菜
童年記憶
立即被提醒
苦莧菜
我媽的最愛 ， 記得小時候天氣太熱 。 每天 ， 媽媽干完農(nóng)活 ， 就要煮苦大麥 。 因為苦大麥有清熱的功效 ， 所以我媽的做法很簡單 。 小時候喜歡苦大麥 ， 苦中帶甜 。
直到現(xiàn)在 ， 每當(dāng)我逛街的時候發(fā)現(xiàn)新鮮的苦菜 ， 我都會買回來煮著吃 ， 但是我不會像媽媽以前那樣做湯或者涼拌 。 我喜歡炒它們 。
接下來給大家分享一道健康美味又超級簡單的苦麥菜：
在開始正式生產(chǎn)之前 ， 我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：
1.放幾瓣香麥(600g左右)和大蒜 。
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第一步：將大麥放入水中 ， 用手將大麥打碎 ， 然后將大麥上的泥清理干凈 ， 洗幾次 。 洗完后直接用手抓 ， 擰成小塊 ， 放在盆里備用 。
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第二步：將大蒜壓平 ， 切碎 。
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第三步：將鍋里的油加熱 ， 油的溫度一定要足夠高 ， 然后將大蒜倒入鍋中 ， 快速翻炒 ， 直到大蒜出鍋 。
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第四步：翻炒苦菜約40秒 。
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第五步：加入1茶匙鹽調(diào)味 ， 再次快速翻炒1分鐘左右 ， 翻炒鹽 ， 翻炒均勻 ， 然后出鍋！
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就這樣 ， 一道綠色、香甜、爽口的小麥炒菜就做好了 。
由于我正在減肥 ， 一碗米飯和蔬菜就夠了 ， 健康又好吃 ， 最重要的是我可以通過吃這種食物來減肥 。 哈哈的笑
烹飪小貼士：炒蔬菜一定要油足、溫度高 ， 炒的時間不能太長 。
一般人都可以吃 。
【用什么煲骨頭湯能治脾胃虛弱？苦麥菜煲骨頭湯功效，漲姿勢！輕輕點開】【不吃的人】脾胃虛寒的人不宜吃這種綠色蔬菜 。
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