清熱解毒芹菜性涼，具有清熱的作用；而火龍果也是性涼的食材，食用也可以清熱降火，而且青菜和火龍果都富含膳食纖維，有利于腸胃蠕動，排出身體糞便和毒素，所以將芹菜火龍果一起榨汁是非常好的清熱解毒飲品 。
美容養顏芹菜富含多種維生素、鐵元素等營養成分，可起到抗氧化和補血的作用，有利于肌膚美白和氣色紅潤；而火龍果含有較高的花青素、維生素C等抗氧化成分，能幫助肌膚抵御紫外線侵害，抑制酪氨酸酶的活性，阻斷黑色素生成，有美白、保濕、改善皮膚暗沉的作用，因此兩者搭配榨汁能起到很好的美容養顏作用 。
利尿通便芹菜富含鉀元素，有利尿的作用，而火龍果也是如此，同時兩者還含有豐富的膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，起到潤腸通便的效果，對預防便秘大有好處，如果正處于便秘期間的話，趕緊做一杯芹菜火龍果汁立馬見效 。
降壓養胃芹菜是常知的降壓食物，其含有的酸性降壓成分，能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應；而火龍果富含植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到對胃壁的保護作用，因此芹菜火龍果汁具有降壓養胃的功效 。
芹菜火龍果汁減肥嗎能輔助減肥 。
【芹菜火龍果汁的功效與作用 芹菜火龍果汁減肥嗎】 芹菜火龍果汁本身不具有減肥，燃燒脂肪的作用，但其熱量低，一杯芹菜火龍果汁也就40大卡左右的熱量，喝后能產生一定的飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，從而制造熱量缺口，而且芹菜火龍果汁富含膳食纖維和果膠，具有很好的潤腸通便作用，有助于減肥期緩解便秘的現象，因此減肥期間喝芹菜火龍果汁是非常適合的，可以輔助減肥 。
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