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5.10分鐘以后關火， 把炒好的雞塊倒出來挑出里面的香料， 把雞湯倒入電飯鍋中 ， 雞湯的量以沒過大米1厘米為宜， 再放入香菇和胡蘿卜， 倒入炒好的雞塊， 用精煮飯模式把米飯蒸熟 。
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趁著蒸米飯的時間把上海青焯一下水， 鍋內加入清水， 放入少許食鹽入底味， 淋入一點植物油， 防止上海青中的營養成分流失， 水燒開以后把上海青倒入鍋中燙一下， 燙熟以后撈出來備用 。
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電煲鍋跳停以后， 香噴噴的黃燜雞米飯就能出鍋了， 最后放上燙熟上海青， 美味即成 。
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