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文蛤的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、低脂肪 。 吃了蛤蜊后 ， 它們可以為自己提供多種營養 。
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1.將蝦去殼去頭 ， 切碎 ， 加入切碎的胡蘿卜 。 加入少許鹽和黑胡椒攪拌 。
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2.清理蛤蜊 ， 吐沙子 。 加入姜蔥味大美正品料酒 ， 用冷水煮至開 ， 然后取出 。 (湯保留)
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3.在熱鍋里炒香蔥和姜 。
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【花蛤和蝦仁能不能一起炒,蝦仁和花蛤能同食嗎,講得很好聽】4.倒入過濾后的湯汁(不需要沉淀) 。
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5.將蝦球滑入湯中 。
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6.燒開后放入蛤蜊 ， 加入1勺醬油調味 ， 再次燒開出鍋 。
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7.蛤蜊蝦湯 。
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8.蛤蜊蝦湯 。
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9.蛤蜊蝦湯 。
甘、咸 ， 性微寒 。 它能滋陰生津、軟堅利尿 。 用于肝腎陰虛、心煩、盜汗、消渴；膽囊、淋巴結核、腫塊；水腫 ， 排尿困難 。
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