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又到了各種芒果上市的季節 。 超級濃郁的芒果香味飄滿房間 ， 讓人不由自主地流口水 。 黃燦晉亮的芒果最適合做甜點 。 今天推薦各種操作簡單 ， 不易失敗的甜品 。 很適合新手朋友~趕緊做吧~
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芒果湯圓
圖形|薄荷糖的味道
1芒果糯米粉150克熱水120克牛奶180-200毫升
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1.糯米粉加入熱水 ， 攪拌成絮狀 ， 揉成球狀 。
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2.然后搓成小球 ， 芒果切成小塊 。
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3.將水燒開成小球 ， 撈出冷水 。
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4.將一半的芒果牛奶放入Roya的破壁機中 ， 啟動果汁程序制作奶昔 。
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5.倒入碗中 ， 放上小丸子和芒果塊 。
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6.奶味十足 ， 很好吃 。
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芒果布丁
圖文|海之韻美食筆記
芒果125克牛奶350克吉利丁片11克細糖10克
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1.先取5克石花菜片 ， 用干凈的冰水浸泡5-10分鐘 ， 讓其吸收足夠的水分 。 一定要用冰水 。
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2.將芒果肉切成小塊 ， 與100g牛奶一起倒入烹飪杯中 。
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3.啟動料理機電源 ， 攪拌十秒鐘 ， 做濃濃的芒果汁 。
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4.用保溫水加熱芒果汁 ， 加入從水中擠出的吉利丁片 ， 攪拌融化 。
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5.將杯子傾斜 ， 將芒果汁倒入杯中(我做了兩人份) ， 放入冰箱冷藏至凝固 。
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【芒果能做什么甜點 芒果可以做什么美食？】6.在250克牛奶中加入糖 ， 用絕緣水攪拌 ， 直到糖融化 。
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7.加入事先用冰水浸泡過的石花菜片6克(要先把水擠出來再加) ， 攪拌融化 。
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8.將牛奶倒入凝固的芒果液中 ， 放入冰箱冷凍凝固 。
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芒果酥
圖文|龍寶寶陳諾
蛋撻 ， 芒果11個 ， 黑芝麻1個 ， 蛋黃液適量 。
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1.取出蛋撻皮 ， 放入烤盤徹底解凍 。
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2. 芒果削掉外皮 ， 芒果肉切成小塊 。
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