夏季汗流浹背之后來一杯果蔬汁什么的再好不過了，因為很多果蔬中富含礦物質和水分，可以有效補充體液和營養 。除了流汗，夏季還特別容易上火，那么夏季吃什么果蔬去火呢？夏季吃什么蔬菜去火夏天去火吃萵筍【夏天吃什么蔬菜去火】 萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素 。且中醫認為萵筍屬于苦味食物，而夏季多吃苦味食物具有養心去心火的作用，所以夏季去火不妨吃萵筍 。
夏天去火吃冬瓜 冬瓜冬瓜性寒，具有利尿、清熱、益脾、除濕的功效 。切片煮湯或者炒著吃，能夠起到去火的功效，切記畏寒腹瀉者不宜多吃 。
夏天去火吃苦瓜 苦瓜苦瓜雖苦，但是清熱解毒的功效特棒，其中含有多種氨基酸、維生素和礦物質，對于中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用 。
夏天去火吃黃瓜 黃瓜它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，具有解暑清熱的功效 ?！侗静萸笳妗分性赋觥包S瓜氣味甘寒，此能利熱利水 ?！倍尹S瓜生熟都能吃，去火必備食物 。
夏季吃什么水果去火夏天去火吃梨子 吃梨子可以清熱降壓 。梨子被譽為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一 。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人 。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用 。
夏天去火吃草莓 草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效 。中醫認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來降火 。
夏天去火吃西瓜 西瓜也是夏天不得不提的降火佳果，夏天吃西瓜不僅能消暑解煩，還能補充水分和多種營養物質，所以夏天怕上火，可以多吃西瓜 。但是在這里還是要提醒大家，很多人喜歡在夏天吃冰西瓜，西瓜本來就是性涼的食物，所以不可以貪多 。
夏天去火吃橄欖 橄欖味甘澀酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能 。主要用于咽喉腫痛，煩渴，肺熱咳嗽，咳血，飲食積滯，酒毒濕熱 。
夏天去火吃蘋果 味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤肺悅心，澀腸止瀉之功效 ?？山档湍懝檀?，防動脈硬化，具有抗癌作用 。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘 。
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