夏日炎炎，大家都希望來點(diǎn)清涼解暑的食物，其實(shí)糖水櫻桃就是不錯(cuò)的選擇 。食材主料：櫻桃500g
其它食材：糖30g、冰糖80g、水適量、西米80g
做法步驟1.櫻桃洗凈摘蒂 。
2.加入糖勻腌制一定 。
【糖水櫻桃】 3.待櫻桃腌出湯汁，加入適量水，放入不銹鋼鍋中 。
4.煮沸后，加入冰糖 。
5.約十分鐘，冰糖全部溶化，櫻桃透亮?xí)r關(guān)火即可 。
6.將糖水櫻桃放在容器中備用 。
7.西米放在容器中，加入用熱水 。
8.蓋上保鮮膜，上面扎些小洞，入微波爐，高火三分鐘，再三分鐘，再三分鐘，每次拿出晃動(dòng)一下 。
9.時(shí)間到，先不著急開蓋，再悶一下，放至微熱，打開，這時(shí)，還可見有些白芯 。
10.將西米撈出用涼開水沖一下，放入糖水櫻桃中，等完全放涼后入冰箱，兩三個(gè)小時(shí)后拿出來食用即可 。
功效健脾開胃、清涼解暑
成果圖
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