對于茯苓粥不知道大家在平時有沒有聽說過呢？沒聽說過的朋友請看下面小編給大家介紹的 。
【茯苓粥 茯苓粥的功效與作用】用法;每日服2次，可酌加紅糖 。
茯苓粥的小訣竅健康提示：
效用：健脾補中，利水滲溫，安神養心 。適用于慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩燥失眠等癥 。
脾調養藥膳
食物相克：
粳米：唐•孟詵：粳米不可同馬肉食，發瘤疾 。不可和蒼耳食，令人卒心痛 。
清•王盂英：炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之 。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋 。三蘇長壽秘方：茯苓粥此藥粥是宋代文學家蘇軾的弟弟蘇轍發現的 。蘇轍少時多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒，久服藥不愈 。一次，他在和朋友交談中得知，練氣功、食茯苓可治此病 。于是他按照朋友所說的做了一年，果然痊愈了 。
此后，他認真研究《神農本草經》等醫學著作，并制作了茯苓粥 。后把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾，全家服用 。
具體方法：取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1劑，清晨空腹服 。
功效茯苓性甘、淡、平，歸心、脾、腎經，可利水滲濕，健脾安神，具有較強的利尿作用，能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質的排出 。此外，還有鎮靜和降低血糖的作用 。可以緩解因肥胖、平日飲食不節導致的痛風，或者局部肌肉、關節輕微的疼痛 。另外還兼有美容作用 。是個既簡單又有藥用價值的膳食
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