步驟1
食材：小番茄200克、話梅8顆、純凈水300克、檸檬2片 。調味料：冰糖20克 。
【冰糖小番茄 冰糖小番茄的做法】步驟2
小番茄劃十字刀，用開水燙20秒，撈出，剝皮 。
步驟3
鍋中倒入純凈水，放入話梅、冰糖，大火煮沸，關火晾涼 。
步驟4
密封容器中放入小番茄，倒入話梅水，放入檸檬片 。
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步驟5
冷藏腌制24小時即可 。
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