香菜和黃瓜都是我們比較常吃的蔬菜，含有豐富的營養元素，具有很高的食用價值 。我們日常吃香菜主要是用來提鮮，那么對于黃瓜，香菜能一起食用嗎？下面一起來看看吧 。【香菜和黃瓜能一起吃嗎 黃瓜不能和什么一起吃】香菜能和黃瓜一起吃嗎不建議一起吃 。
香菜中含有豐富的維生素C，黃瓜中存著維生素C的分解酶，因此不建議香菜和黃瓜一起食用，會使維生素C的含量遭到破壞，導致黃瓜和香菜的營養成分流失 。
香菜不能和什么一起吃1、豬肉
香菜性溫，豬肉是可以生痰的食物，如果兩者一起食用，會引起濕熱加重且伴有生痰的效果 。
2、動物肝臟
香菜中的維生素C含量比較豐富，動物肝臟中含有較多的銅、鐵離子，如果一起食用會導致香菜中的維生素C氧化，從而會讓香菜和肝臟的營養價值降低 。
3、藥物
香菜不能和維生素K一起食用，所以如果吃了含有維生素K的藥物再食用香菜的話會給身體帶來不適感 。
黃瓜不能和什么一起吃1、卷心菜
黃瓜和卷心菜不建議一起食用，因為一起吃會嚴重影響人體對維生素C的吸收，相對的營養價值會降低 。
2、辣椒
辣椒中的維生素C的含量比較高，黃瓜中含有豐富的維生素C分解酶，因此不建議兩者一起吃，會減少維生素C的吸收 。
3、花生
很多人喜歡將黃瓜切丁后與花生調制成涼菜食用，雖然味道很爽口，但是經常會出現腹瀉的現象 。這主要是因為黃瓜性寒涼，而花生是屬于多油脂的，如果二者結合很容易會出現腹瀉的現象 。
4、花菜
同上述一樣，花菜中的維生素C的含量也比較高，如果黃瓜搭配一起食用會導致花菜的營養價值降低 。
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