藕通過藕絲獲取養(yǎng)分 。蓮藕的結構很特殊，它的體內(nèi)的運輸組織是螺旋狀，即藕絲，通常稱螺旋狀排列的運輸組織為環(huán)狀管壁 。在折斷藕時，導管內(nèi)壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3-5微米 。這些細絲很像被拉長后的彈簧，在彈性限度內(nèi)不會被拉斷，一般可拉長至10厘米左右 。藕絲不僅存在于藕內(nèi)，在荷梗、蓮蓬中都有，但是更纖細 。藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用，在我國的大部分省份均有種植 。屬蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。【藕通過什么獲取養(yǎng)分藕絲還是藕皮 藕通過什么獲取養(yǎng)分藕絲還是藕皮小雞】
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