4.酵母發(fā)面可冷水上鍋 。 把醒發(fā)好的花卷上鍋開蒸 。 上氣后計(jì)時(shí) 。 蒸的時(shí)間根據(jù)饅頭大小、層數(shù)而定 。 比如 ， 一層籠屜蒸8分鐘就熟了 ， 二層最多15分鐘 ， 三層20分鐘 ， 五層30分鐘 ， 八層40分鐘 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。
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