桑葚是一種很常見的泡酒食材，其顏色深黑，營養(yǎng)價(jià)值高，泡出來的酒品不僅好喝而且藥效保健作用強(qiáng)，不過單獨(dú)用桑葚泡酒不如搭配其他中藥材一起泡酒藥效好，建議和以下中藥材一起泡酒加強(qiáng)藥效才是絕配 。桑葚同什么泡酒是絕配桑葚是桑樹的成熟果實(shí)，其味道甘甜，汁水豐富，和楊梅一樣適合用來泡酒，而且食用價(jià)值高，具有美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)肝腎、提高免疫力、烏發(fā)明目等作用，最適合搭配枸杞、女貞子、鹿茸等材料泡酒，不僅味道好喝，而且功效翻倍 。
桑葚枸杞酒材料：桑葚1000克，枸杞1000克、冰糖適量、糧食白酒4000毫升 。
做法
1、桑葚購買回來之后，撿去壓壞、發(fā)霉的壞果 。
2、枸杞用擰干的濕抹布，抹一遍，晾干或曬干 。
3、將玻璃罐洗干凈，曬干，將桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子 。
4、加入4000毫升的白酒，密封，放在陰涼通風(fēng)的地方 。
5、每隔兩天晃一次，保存20天以上，保存2個(gè)月效果更好 。
功效：枸杞子性平，味甘，入肝經(jīng)、腎經(jīng)、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎，明目，潤肺的功效；桑葚味甘，性寒，歸心、肝、腎經(jīng)，有滋陰補(bǔ)血，潤腸，生津的功效，兩者搭配泡酒可以滋陰補(bǔ)腎，明目潤腸，潤肺生津等，適用于眩暈?zāi)堪担z精，消渴，陰虛勞嗽 。
桑葚女貞子酒材料：桑葚干60克，女貞子80克，旱蓮草60克，糧食白酒1500毫升 。
做法
1、將桑葚挑選出壞果和爛果，去除果柄 。
2、將桑葚干、女貞子、旱蓮草等搗爛，裝入煮過、曬干的紗布袋中，扎緊 。
3、放入玻璃罐中，在玻璃罐中倒入1500毫升白酒 。
4、密封之后放在陰涼通風(fēng)的地方保存 。
5、每天晃動(dòng)玻璃罐1次，連續(xù)晃動(dòng)14天即可飲用 。
功效：中藥女貞子善補(bǔ)肝腎之陰，又可退虛熱、明目；桑葚同樣入肝腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)腎、烏發(fā)明目等功效，兩者搭配可用于肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳洝㈨毎l(fā)早白癥狀 。
桑葚鹿茸酒材料：桑葚1000克，50度以上的白酒3000毫升，冰糖500克，枸杞子100克，鹿茸50克 。
做法
1、準(zhǔn)備好泡酒的桑葚1000克，撿去發(fā)霉、品質(zhì)不好的 。
2、選擇優(yōu)質(zhì)干燥的枸杞子100克、冰糖500克，大小為中小塊為好、準(zhǔn)備好5000毫升的瓶子，提前一天洗干凈，曬干 。
3、將桑葚干、枸杞子、冰糖放入泡酒的瓶子，加入高度白酒3000毫升左右 。
4、將酒瓶蓋好，然后放在陰涼通風(fēng)的地方保存20天以上，每隔兩天晃一次就可以了 。
5、差不多一個(gè)后制好的酒就可以飲用了 。
功效：鹿茸是一味名貴中藥材，含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分，食用具有補(bǔ)腎陽，益精血，強(qiáng)筋骨的功效，搭配桑葚泡酒能補(bǔ)腎益精、提高免疫功能，可用于腎虛陽萎遺精，宮冷不孕，眩暈耳鳴，筋骨無力，腰膝酸痛等癥 。
桑葚酒的禁忌1、忌多喝 桑葚酒性寒，喝多了容易導(dǎo)致脾胃虛寒，引起腹瀉、腹痛等癥狀，而且桑葚酒酒精度數(shù)并不低，過量飲酒對健康不利，建議桑葚酒一天喝10-20毫升為宜 。
2、忌當(dāng)做藥物喝 喝桑葚酒確實(shí)一定的保健作用，但不能作為藥物治療，對于自身有不適情況的，首先應(yīng)立即就醫(yī)診治，咨詢醫(yī)生后，可以喝桑葚酒才能繼續(xù)飲用，否則僅憑桑葚酒治療類似腎虛病癥的話，其療效有限，建議在中醫(yī)診斷下辨證治療為好 。
3、變質(zhì)忌喝 自制桑葚酒其保質(zhì)期一般在6-12個(gè)月左右，如果超過一年的話，建議不要飲用，以免酒品變質(zhì)，喝了對健康有害 。
4、禁忌人群【桑葚同什么泡酒是絕配 桑葚酒的禁忌】
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