蜂蜜鰻魚如何做蜂蜜鰻魚如何做湯 _生活百科

1、準備鰻魚干和蜜糖。
2、鰻魚干切成段，放進清水里泡兩小時。
3、將清水倒掉，加入適量料酒、黑胡椒粉和油到鰻魚里拌勻。
【蜂蜜鰻魚如何做蜂蜜鰻魚如何做湯】4、加入適量蜜糖拌勻腌一小時。
5、烤架里放上錫紙，將鰻魚放錫紙上。
6、每塊鰻魚擦上蜜糖，200度預熱烤箱，烤架放中層，上下火烤10分鐘。
7、將烤架拿出來，將鰻魚翻轉過來。
8、好吃的蜂蜜鰻魚就完成了。