導讀：吃在嘴里的口感又酥又香 ， 就和吃一般的杏仁酥一樣的爽脆 ， 沒準比你做五花肉還好吃哦！而玉米面最常見的烹飪做法就是做玉米粥啦 ， 我給大家分享的是玉米面的另一種新吃法 ， 3.這款黃金玉米蒸糕不用揉面 ， 這是唯一的一... ...在網上有很多關于純玉米面如何蒸的知識 ， 也有很多關于玉米面怎么蒸著吃的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于純玉米面如何蒸,玉米面怎么蒸著吃的文章吧~純玉米面如何蒸1.成品效果圖：對于筆者今天這道玉米面的花樣做法而言 ， 吃在嘴里的口感又酥又香 ， 就和吃一般的杏仁酥一樣的爽脆 ， 也就是這道美食用了蔬菜作為輔料 ， 但營養上絕對是相當的不錯 ， 沒準比你做五花肉還好吃哦！
2.玉米面是我們農村家庭里最常見的一種粗糧啦 ， 因為它的熱量比較低 ， 所以被很多減肥人士都拿來做減肥餐用 。 而玉米面最常見的烹飪做法就是做玉米粥啦 ， 我今天呢 ， 我給大家分享的是玉米面的另一種新吃法 ， 這種新吃法相信很多朋友都吃過 ， 但就是不會做 。 究竟是哪種美食呢？一起跟著我來學習一下吧 。
3.這款黃金玉米蒸糕不用揉面 ， 打上2個雞蛋 ， 筷子攪一攪拌一拌 ， 上鍋一蒸 ， 金黃蓬松又柔軟 ， 太香了！比蛋糕都好吃 ， 健康又營養 。 這是唯一的一款、兒子喜歡吃的用玉米面做的美食 ， 一口氣吃了三個 ， 還說太香了 ， 比蛋糕好吃 。
4.緊接著 ， 我們揪一小塊面團 ， 用大拇指頂著 ， 捏成一個窩窩頭的形狀 。 把面團全部處理好 ， 整理成窩頭的形狀以后 ， 將其放在一旁醒發片刻 ， 大概醒發15分鐘的樣子 。 接下來鍋中倒水 ， 把窩頭放到蒸籠里 ， 大火開始蒸 。
玉米面怎么蒸著吃1.玉米面300g ， 兩勺白糖 ， 不吃甜的可以不放 ， 用開水燙一下這樣口感細膩 ， 用筷子攪成絮狀待冷涼一會 ， 準備3g酵母粉用溫水化開 ， 倒入300g小麥面粉把化開的酵母一起倒入 ， 打兩個雞蛋 ， 再加入適當的水在一起攪拌 ， 攪拌成粘稠糊狀 蓋上保鮮膜 ， 發酵30分鐘左右 ， 打開用筷子攪一下 里面好多氣孔泡 我們把氣孔泡攪消掉 ， 準備幾個一次性紙杯里面刷上油防止粘 ， 把粘糊倒進紙杯內（不要倒滿發酵會溢出來的）大半杯就行 ， 等二次發酵后就可以上鍋蒸了 大火開鍋20分鐘就行了 ， 關上火不玩馬上打開禍害 這樣熱脹冷縮會縮起來的 所以關火等5分鐘后起鍋 香噴噴的發糕制作完成！
2.發糕就像中式的蛋糕 ， 且比蛋糕健康 ， 不用油 ， 糖分低 ， 低脂低糖 。 而且玉米面還有有降血壓、降血脂和抗動脈硬化 ， 預防腸癌 ， 美容美顏和延緩衰老的功效 ， 可以說玉米面發糕是一道即美味又健康的食物 ， 而且做法也是非常容易得 ， 一起來學習一下吧~
3.盆中倒入準備好的玉米面和面粉 ， 加入無鋁泡打粉和白糖先混合均勻 。 加入酵母 ， 把溫水一點點的倒入面粉中 ， 一邊倒水一邊攪拌 ， 當攪至細膩無顆粒的稠面糊時 ， 就可以不用加水了 ， 加水量可以根據面粉的吸水性酌情加減 ， 但是必須要攪成細膩無顆粒的粘稠面糊（如下圖所示） 。 如果面糊太稀在蒸制過程中水分蒸發不出去 ， 所以導致蒸出的發糕發黏 。 蓋上保鮮膜 ， 發酵至原來體積的2倍大 。
【純玉米面如何蒸,玉米面怎么蒸著吃】4.很高興回答這個問題 ， 我是晨末記食 ， 玉米發糕要怎么做呢？玉米是許多百姓一日三餐不可或缺的主食 ， 玉米發糕 ， 即以玉米為主要材料制作而成的發糕 ， 是一種常見的傳統小吃 ， 主要流行于北方地區 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
相關經驗推薦
- 大嘎啦肉如何做,買的現成的嘎啦肉怎么做好吃
- 產婦排骨如何燉,排骨怎么燉才能更好吃家常
- 芭蕉頭做干菜怎么做 芭蕉頭如何做菜好吃
- 做油條如何配料,做油條10斤面要怎么配料
- 紫河車如何煲湯,紫河車如何炮制
- 杭州宋城70歲免票嗎 其他人如何
- 手抓餅是如何做的 怎么做手抓餅
- 如何挑新鮮櫻桃 吃櫻桃有什么好處
- 如何辨別車厘子的好壞 車厘子和櫻桃有什么不同
- 蒸紅棗如何保存,蒸過的紅棗怎么保存