桃，味道鮮美，營養豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一 。在我國民間，桃被人們視為福壽祥瑞的象征，素有“壽桃”和“仙桃”的美稱 。那么桃子怎么吃比較好呢？桃子怎么吃比較好鮮桃牛奶汁 原料：桃200克，牛奶250克，白砂糖30克 。
做法：將鮮桃洗凈，去皮、核，榨汁放杯中 。加入牛奶、白糖、冰塊，攪拌均勻即可飲用 。
功效：具有補鈣的功效 。
紅棗桃仁粥 原料：大棗100克，桃仁50克，粳米50克，冰糖適量 。
做法：將紅棗、粳米分別用清水泡洗，清洗干凈后，放無油漬鍋中，加入桃仁、水，旺火燒開后，用小火煮約1個小時，至成粥放入冰糖深化后即可 。
功效：具有益氣、養血、養生的功效 。
桃仁粥 原料：桃仁30克，粳米100克，紅糖少許，清水適量 。
【鮮桃的營養價值 桃子怎么吃比較好】 做法：將桃仁去皮，加水磨成漿 。粳米淘洗干凈 。鍋置火上，放入清水、粳米、桃仁漿汁，用旺火煮沸后，改用小火煮約20分鐘，加入紅糖調味即成 。
功效：具有活血調經、祛淤止痛的功效 。
鮮桃的營養價值桃中含鐵量較高，同時也富含鉀 。經常食用桃，可以利尿消腫，促進血紅蛋白再生，有助于肌膚美白等 。尤其桃仁中所含的苦杏仁甙、苦杏仁酶等物質可防癌抗癌，并對呼吸器官有鎮靜作用，可止咳平喘 。
桃子的選購儲存1、選購桃時應該選擇表皮顏色分布均勻，呈粉紅色，無碰傷的優質桃 。
2、儲存桃時如需長時間冷藏時，應先用紙包好，再放入冰箱，以免桃直接接觸冷氣，損其美味 。
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