導讀：1.切蔥段30克、姜片15克、香菜小段或小香蔥碎10克，鍋內倒入植物油35克，小火炒至滿屋飄香 。 再次小火炒香 。 下入焯水的肉塊，爸爸只有在做面皮湯和做手工面的時候樣子最帥！爸爸做的巴掌大的面皮湯和又粗又... ...在網上有很多關于如何讓面條更滑的知識，也有很多關于怎樣和面條好吃又細滑的文章 。 今天來看下小編精心整理的，關于如何讓面條更滑,怎樣和面條好吃又細滑的文章吧~如何讓面條更滑1.切蔥段30克、姜片15克、香菜小段或小香蔥碎10克，大蒜20克拍松；準備八角2個、桂皮5克、香葉5 。 鍋內倒入植物油35克，下入八角、桂皮、香葉、姜片，小火炒至滿屋飄香 。 下入蔥段、蒜塊，再次小火炒香 。 淋入醬油30克，小火炒香后，下入焯水的肉塊，大火快速翻炒上色 。 烹入料酒30克，鮮香四溢，去腥提鮮 。
2.?記憶中的爸爸不會做家務，也不會做飯 。 每次看到媽媽忙不停的時候，就想前去幫忙，但是每次總是事與愿違，反而越幫越忙了 。 每次少不了會被媽媽罵幾句 。 爸爸只有在做面皮湯和做手工面的時候樣子最帥！最有自信！爸爸做的巴掌大的面皮湯和又粗又大的手工面，勁道彈滑，美味可口，讓我們百吃不厭 。
3.?能吃到爸爸做的面片湯和手工面，就是那個物資極其匱乏的時代對我們來講最幸福的事情 。 每次都被吃得連湯也不剩一口 。 這面片湯和手工面也就成了我不可磨滅的童年的美味記憶 。 后來長大了，特意跟爸爸學了這兩道面食做法 。 現在我也時常做給家人吃 。 美味無添加，全家都愛吃 。 做法特簡單 。 下面就來看看吧 。
4.1煮面條最好的時間是在水被燒開前兩三分鐘，把面放進鍋里煮 。 具體的竅門是看到水面剛剛飄起水汽的時候，把面下鍋就可以了 。 這樣煮出來的面勁道，而且時間非常好掌握，一般將鍋煮開兩次，面也就熟了 。
怎樣和面條好吃又細滑1.面條是家中愛吃、常吃的一種面食，面條的做法也有很多種，尤其在山西、陜西地區面條吃出很多花樣 。 我給大家分享兩種我感覺好吃的湯面的做法，這種做法方便又簡單，關鍵是很好吃 。
2.我覺得您還是別聽大廚的了，那個我們家庭幾乎用不到，我來說一下我在家里面是怎么做面條的吧：使勁揉，揉軟了就加面粉，反復揉好幾次，揉不動了，把面放一個盆子里面，隨便蓋一個蓋子，等5分鐘左右，面軟了之后，再重復我剛才說的使勁揉，這樣一般反復3遍，做出來的面條非常勁道有細滑，樓主可以試試哦 。
3.500克面粉，加水100—180克（根據面粉的干濕加減） 。 把面粉倒入盆中，一點一點的慢慢加水，切記一定要慢慢加水！并不斷用手攪拌成絮狀，加完水后，往一塊兒按壓，直至成為面團 。 蓋上東西餳20分鐘后，就可以上案板搟制了 。
【如何讓面條更滑,怎樣和面條好吃又細滑】4.您好，我是9九小廚，面條是我們常吃的主食之一，老北京的炸醬面，打鹵面，武漢有名的熱干面，四川小面，都離不開面條，怎樣做的面條比較滑溜呢，最重要的當然是面粉了，低筋面粉適合做蛋糕，面包，中筋面粉適合做包子，餃子，饅頭，面條則適合用高筋面粉，因為筋性高，所以做出的面條會更筋道滑溜，我把自己做面條的放法分享給您，希望能幫助到您
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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