導讀：1.先把準備好的花生米取出來，將里面壞掉的花生米全部挑選出來，先倒入一大勺生抽、半勺辣鮮露、一勺香醋、小半勺高度白酒、白糖三勺、小半勺美極鮮醬油，攪拌均勻倒入花生米盆中，再倒入熬好的料汁再次攪勻，包上... ...在網上有很多關于怎么做咸花生米的知識，也有很多關于咸脆花生米做法大全集的文章 。 今天來看下小編精心整理的，關于怎么做咸花生米,咸脆花生米做法大全集的文章吧~怎么做咸花生米1.先把準備好的花生米取出來，將它放到一個大碗中，然后咱們將花生米挑選一下，將里面壞掉的花生米全部挑選出來，壞掉的花生米很可能會產生黃曲霉毒素，這是一種非常致命的毒素，即使攝入很少也會致命 。 所以大家一定要認真挑選花生米 。
2.咸焦花生米百吃不厭，是久經酒場的老戰士，焦脆酥香，深受人們的喜愛，被酒客們尊稱為“戰斗到底”，因酥香焦脆，也經常得到小朋友的青睞；秋季是收獲的季節，各地已經開始拔花生，將花生曬干后，制作美味的花生米，是美食愛好者的拿手好戲；下面，把我制作花生米的方法分享一下，歡迎大家批評指正 。
3.碗中調個料汁，先倒入一大勺生抽、半勺辣鮮露、一勺香醋、小半勺高度白酒、白糖三勺、小半勺美極鮮醬油，攪拌均勻倒入花生米盆中，再倒入熬好的料汁再次攪勻，包上保鮮膜冰箱冷藏24小時即可食用
4.接下來就可以把準備好的100克食鹽取出來了，咱們先將鍋放在爐灶上加熱一下，不要讓鍋里面殘留水分，然后將100克食鹽放進去，小火不停地翻炒，炒到所有的食鹽都熱了之后，咱們再將花生米放進去，繼續保持小火，不停地翻炒 。
咸脆花生米做法大全集1.第三步，起鍋倒入適量的食用油，將控凈水分的花生米倒入油鍋中加熱，隨著油溫的升高，花生米的水分慢慢的被炸干，用勺子不停的攪動花生米，讓花生米受熱均勻，待花生米炸制七成熟時，將花生米用漏勺撈出來控油 。
2.花生米倒入鍋中后，用小火炸，待油溫慢慢升高，還要用鍋鏟不停的翻動，炒到花生米噼里啪啦炸開的聲音，大約花生米有七八成熟，花生的顏色也慢慢變色就可以，切記不可以炸過了 。
【怎么做咸花生米,咸脆花生米做法大全集】3.第三步：等待花生炒的顏色稍變，這時香味也開始散發出來了，稱熱裝入盤中（冷了鹽粒就不能沾到花生米上了） 。 這時花生米還是燙的，吃起來是軟的，等到涼一會就變脆了，這樣炒出的花生香脆可口 。
4.（3）炒完后的鹽，挑出香料，涼后放入密封的容器中（家里不用的玻璃瓶就很好），可以重復利用 。 花生米也可以多炒出些裝入密封容器中，當作小零食吃，是個不錯的選擇 。 這種鹽炒的方法可以加入其他的堅果一起炒，就會更加豐富更有營養了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
相關經驗推薦
- 為什么打完疫苗要等30分鐘 打完疫苗不等30分鐘會怎么樣
- 菠蘿樹怎么種出來，菠蘿養殖方法技巧
- 如何制作核桃糖漿 糖漿核桃怎么做
- 如何做糖核桃仁,糖炒核桃肉怎么做
- 泡酸蘿卜怎么制作,自制泡酸蘿卜
- 如何做泡椒蘿卜,泡椒蘿卜怎么做好吃
- 怎樣做桂花湯圓,摘下來的桂花怎么腌制做湯圓
- 豆角面包怎么做,豆角做面包怎么做好吃
- 白灼蔬菜怎么做好吃 如何做白灼蔬菜
- 怎么做白灼青菜,廣州白灼青菜怎么做的