【清蒸小雞怎么做,清蒸小公雞家常做法】4.公雞的做法有很多 ， 可以做辣子雞、小雞燉蘑菇、清蒸小公雞、爆炒小公雞、紅燒公雞、公雞湯等等 ， 我認為最好吃的做法是清蒸小公雞 ， 做法如下:宰殺好的小公雞洗凈 ， 小蔥打結 ， 生姜切片備用；用鹽和少許料酒將小公雞內外抹勻 ， 將蔥姜塞入雞肚子里 ， 腌制半小時左右；鍋內水燒開 ， 將腌制好的小公雞放入一個大碗里 ， 放入鍋內隔水清蒸40分鐘左右即可 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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