山楂具有消食健胃，活血化淤，順氣止痛，益脾止泄，解毒醒腦之功效 。主治血滯淤阻、惡露不盡、腹脹腹痛、食積痢疾、疝氣疙瘩等癥 。豬肝可以和山楂同吃嗎山楂與豬肝不宜同食 。
山楂富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微元素，維生素C遇金屬離子則加速氧化而破壞，降低了營養價值,故食豬肝后，不宜食山楂 。
【豬肝可以和山楂同吃嗎 山楂和海鮮能一起吃嗎】
山楂和海鮮能一起吃嗎山楂與海味不宜同食 。
通常海味(包括魚、蝦、藻類)除含鈣、鐵、碳、碘等礦物質外,都含有豐富蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸,若混合食用會合成鞣酸蛋白,這種物質有收斂作用,會形成便秘,增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等，所以不宜同食 。
山楂能和水果一起吃嗎山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食 。
山楂富含維生素C,而黃瓜、南瓜中皆含維生素C分解酶，若與山楂同食,維生素C被分解破壞 。所以不能同食 。
山楂胡蘿卜能一起吃嗎山楂與胡蘿卜不宜同食 。
胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞 。
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