蒸包子一般蒸多長時間蒸包子的做法 _生活百科

1、如果包子餡為素餡，蒸十七八分鐘就夠了。如果是蒸肉餡的包子，時間往往比普通的包子要長一點，要20分鐘左右。還有一點需要注意，蒸完后，千萬不要急于開蓋子，在關火的爐子上停留5分鐘再離火三分鐘方可揭蓋子。【蒸包子一般蒸多長時間蒸包子的做法】
2、做法：拌好肉餡。
3、面粉用酵母提前發好。
4、把和好的面粉揉一下。
5、揉成長條狀。
6、撮成大小差不多的小個。
7、按一下，按成扁平狀。
8、用搟面杖搟成中間厚邊上薄的皮子。
9、放上肉餡，包成包子。
10、包好夠一鍋蒸的了。
11、醒30分鐘后入鍋蒸20分鐘左右即可。