4.鴨肉洗凈并在清水中浸泡半小時“漂凈血水”入鍋加水約5斤 。 再加入料酒生姜大蔥和少量胡椒食鹽 。 然后用大火燒開并撇去浮沫20分鐘后改為小火再煮約半小時即可 ， 這樣處理的鴨子腥味就去掉啦 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對大家有所幫助 。
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