1、傣族最具特色的飲食是竹筒飯 。
2、傣族主食以大米為主 。德宏地區(qū)吃粳米，西雙版納等地愛吃糯米，通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃 。傣族著名的香竹飯又稱竹筒飯，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分鐘后，用火烘烤而成的 。吃時(shí)，捶打竹筒使之變軟，竹筒內(nèi)壁的竹膜便貼在飯上，用刀一剖兩半，香竹飯便脫竹而出，香氣濃郁，飯軟而細(xì)膩 。還有獨(dú)具特色的菠蘿紫米飯，其味清甜可口，并有補(bǔ)血潤肺之功效 。
3、傣族（羅馬字母：Dai），又稱泰族（泰文：???，羅馬字母：Thai）、撣族（羅馬字母：Shan）等，民族語言為傣語（泰語），屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支 。
4、傣族視孔雀、大象為吉祥物，民間故事豐富多彩，傣族人民喜歡依水而居，愛潔凈、常沐浴、婦女愛洗發(fā)，故有“水的民族”的美稱，過去傣族普遍信仰南傳上座部佛教和原始宗教 。
【傣族最具特色的飲食是什么 傣族的特色飲食是哪一種】5、傣族分布在中國、印度、越南、柬埔寨、泰國等國家 。2000年，傣族在中國境內(nèi)共有115.9萬人 。主要聚居在云南省西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州以及耿馬和孟連兩個(gè)自治縣 。其余的散居在景東、景谷、普洱、瀾滄、新平、元江、金平等30多個(gè)縣 。邊疆傣族地區(qū)與緬甸、老撾、越南接壤
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