西紅柿是生活中很常見的蔬菜食物，適當吃西紅柿可以為健康帶來很多的好處，但是吃西紅柿也有許多要注意的地方，那么西紅柿怎么去皮最方便？西紅柿的去皮技巧有哪些？西紅柿的去皮方法很簡單，下面就來詳細了解如何去皮最好吧 。烤將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂 。稍稍冷卻幾秒鐘后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整 。
(烤：在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法！！！)
煮鍋中倒入清水，大火煮開后放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到 。或者鍋中多放一些水，沒過西紅柿 。
撈出后，冷卻一分鐘，再撕掉外皮，但手還是略感微燙，而且不容易拿住，在撕皮的過程中，西紅柿有些滑 。
(煮：所需的時間雖然也不太長，但煮水的時間，煮西紅柿的時間，再加上冷卻的時間，算算看，也至少5分鐘 。而且，還浪費了一鍋水，和燃氣費哈，錢雖不多，但日積月累，也未必不是個嚇人的數字 。)
刮【西紅柿怎么去皮最方便 西紅柿的去皮技巧有哪些】 用勺子刮，也是一種方法 。勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太薄，也不能太厚 。比如，用鐵皮勺子刮，西紅柿很容易破；但如果用喝湯的白瓷勺子，勺子邊緣太圓滑，很費力 。我覺得，不銹鋼勺子和塑料勺子都是不錯的選擇 。
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