3.閩南人很擅于用海鮮干貨來烹飪各式各樣的美食 , 比如用魷魚干煮地瓜粉團 , 煮咸飯時 , 加入干貝 , 肉與海鮮完美融合;燉湯時 , 加點鰻魚干亦或是魷魚母 , 能使得湯底格外鮮美;鹵豬蹄時 , 加鰻魚干 , 味道也是格外驚艷 。 亦或是 , 海蠣干 , 用來熬咸粥 , 哇 , 那美味 , 從小到大吃不膩;還有紫菜蛋湯中加入適量的蝦皮 , 鮮美好喝又營養 。
【干的魷魚怎么做,干魷魚如何做湯】4.從小到大 , 家里年夜飯都是少不了這道魷魚母番鴨湯 , 小時候經常吃 , 不覺得它味道有多好喝 , 等出門在外 , 卻格外懷念這鍋鴨湯 , 每次逢年過節回娘家 , 老母親依然會燉這湯給我們喝 , 滿滿都是家的味道 。 今天就來分享用這道經典魷魚母鴨湯 , 味道鮮甜又滋補 , 從小到大喝不膩 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。
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