1、先將豬腿肉在鍋中 ， 用冷水煮沸去沫 。
2、將去過血沫的豬腿肉撈出放入高壓鍋內(nèi)膽中 ， 放入燉肉包一份 。
【肉夾饃的肉怎么燉 肉夾饃的肉燉的方法】3、添加老抽、醬油、鹽、十三香等 ， 加入蔥姜段 。
4、蓋上鍋蓋 ， 選擇燉肉模式 。
5、高壓蒸熟30分鐘后 ， 泄壓后即可出鍋 ， 冷卻后可以食用 。
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